ACEITE DE OLIVA

Solo de aceitunas seleccionadas y mediante procedimientos mecánicos, el aceite extraído del primer prensado, libre de defectos, es al que se le da el nombre de Virgen Extra.

El aceite de oliva arbequina es característico por su sabor dulce y suave, frutado con aroma a plátano y manzana, y verde de hierba fresca y almendra. En contraste, el picual es el más intenso de todos; sabor amargo de cuerpo fresco y picantes medios; aroma de tomatera, alcachofa y verde de hoja de olivo.

De su mezcla perfecta podemos asegurar gran intensidad y equilibrio de todas las sutiles notas de armonía únicas en sus sabores.